dimanche 4 septembre 2016

COOKIES AMÉRICAIN AUX CHAMALLOW

Deuxième article dans la journée et la raison est que j'ai découvert la VRAI recette des cookies américain ! 
Vous savez, ceux de chez la Mie câline ou ceux que vous pouvez trouver à Chicago. 
Ce sont les meilleurs que mon chéri & moi avons mangés de toute notre vie ( pour le moment.. ^^ )
Je vous partage donc la recette car elle est divinement bonne!!!


Pour 12 cookies :

 115g de beurre salé ( ou doux ) mou
 180g de sucre roux 
 15g de sucre blanc
 1 oeuf 
 2 cuillères a café de vanille liquide
 220g de farine
 1 cuillière à café de bicarbonate de soude
 100g de pépite de chocolat + pour le topping
 Des petits chamallow

Pour commencer, mélangez le beurre et les deux sucres. Ajoutez ensuite l’œuf & la vanille liquide. 
Mélangez dans un autre saladier la farine & le bicarbonate de soude. Si vous avez mis du beurre doux, rajoutez une pincée de sel.
Ajoutez progressivement la farine au mélange beurre/sucre et ajoutez à la fin les pépites de chocolat. 
Réservez la pâte dans du cellophane et mettre au frigo. 
Préchauffez le four à 140°.
Une fois le four bien chaud, formez des petites boules et posez les sur la plaque. Attention à bien espacer les boules car ça va s'étaler ( 5 par plaques ) 
Enfoncez quelques pépites de chocolat sur le dessus des boules et enfournez pour 9 minutes. 
Au bout de 9 minutes, sortez les du four & ajoutez des pépites de chocolat ( encore ) et des chamallow. Ré-enfournez pour 4 minutes.

Attention, le cookie doit ne paraître pas assez cuit au milieu. Le secret du succès réside dans la cuisson & 13 minutes est le temps parfait !! 

Une fois sorti du four, ne les retirait pas de la plaque. Laissez les refroidir tranquillement.

Et voilà le résultat !! à consommer avec modération si vous y arrivez! Comptez 900000000 calories par cookies! HAHAHAHA



N'hésitez pas à me laissez vos avis si vous avez essayé cette recette ou même d'utiliser le hashtag #missharmox sur instagram pour que je vienne voir ça :) 



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3 commentaires:

  1. Salut ! Ces biscuits ont l'air délicieux. Merci pour cette recette :)
    des bisous

    http://ourgirlysecrets.blogspot.fr

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  2. Sympa cette idée de rajouter des chamallow !

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    1. Typiquement anglais ou américain ? Mais chez moi, les anglais adorent ça ^^

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