dimanche 4 septembre 2016

BOULETTES AU CHEDDAR

Salut tout le monde!
Vous avez été nombreuses à me réclamer ma fameuse recette de boulettes au cheddar! Une recette pas spécialement saine, mais en apéritif c'est un pur délice !

Je n'ai hélas pas eu le temps de faire des photos de celle-ci car elles sont directement parties dans l'estomac de l'homme à la sortie !


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Pour 10 boulettes à peu près, il vous faudra : 

 250g de cheddar 
 1 oignon vert ( 10g )
 120g de crème cheese ( Philadelphia )
 1 demi citron - sel & poivre
 Des frostis ou de la chapelure
 2 œufs

Pour commencez, broyez les frostis si c'est ce que vous avez pris ( Attention pas sucrés les frostis ! ) 


Ensuite, Mélangez le cheddar avec le fromage frais, l'oignon vert , le demi citron, salez & poivrez. 



Attention, il faut qu'il y est plus de cheddar que de fromage frais car il vous faudra les boulets à la main.

Une fois tout les ingrédients prêt :

Faites de petites boules, enroulez de frostis, ensuite de l'oeuf & encore du frostis & Hop dans l'huile bouillante ! Laissez dorer. Attention, ça cuit très vite ! 

Mettre sur du papier absorbant dans une assiette. Rajoutez un peu de jus de citron sur le dessus des boulettes une fois toutes prêtes et servez chaud ! 

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TASTY !!!

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