dimanche 25 octobre 2015

POÊLÉE DE TOFU FORESTIÈRE

Bonjour, bonjour!
Aujourd'hui je vous partage ma délicieuse recette végétarienne (Convient aussi au VEGAN )


Il vous faut :
Pour 2 personnes

■ 150g de tofu
■ 200g de champignons ( De votre choix )
■ Persil, ail, poivre, sel
■ Huile d'olive
■ 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère ( ou crème de soja )

Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive, coupez en cube de 1cm le tofu et ajoutez à l'huile. Laissez dorer de tout les côtés et ajoutez les champignons. Poivrez, salez & ajoutez le persil et l'ail hachés. 
Laissez cuire pendant 3 minutes et ajoutez les 3 cuillères à soupe de crème. 
Laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux et c'est prêt ! 

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